Dieses Rezept für Mini-Tortillas mit Käse und Thunfisch und Gemüse ist ein köstliches und sättigendes Gericht, das die Aromen von Thunfisch aus der Dose, sautiertem Gemüse und geschmolzenem Mozzarella vereint, alles eingewickelt in weiche Mini-Tortillas. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und somit die ideale Wahl für ein leichtes Mittagessen, eine Vorspeise oder ein zwangloses Abendessen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Vorratsartikel wie Thunfisch aus der Dose und Mais zu verwenden und gleichzeitig frisches Gemüse wie Pilze und Paprika für zusätzlichen Geschmack und Nährwert hinzuzufügen.
Diese Mini-Tortillas sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine ausgewogene Mischung aus Protein, Gemüse und Milchprodukten. Und mit der Zugabe von würzigen Gurken oder grünen Oliven ist jeder Bissen voller aufregender Aromen. Egal, ob Sie viele Gäste verköstigen oder nur eine schnelle Mahlzeit suchen, dieses Rezept wird sicherlich Ihr Favorit!
Vollständiges Rezept:
Zutaten
Zwiebel: 1 mittelgroß, fein gehackt
Olivenöl: 2-3 Esslöffel
Rote Paprika: 1 mittelgroß, gehackt
Salz: Nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer: 1/4 Teelöffel
Paprika: 3/4 Teelöffel
Knoblauchpulver: 1 Teelöffel
Pilze: 300 g, in Scheiben geschnitten
Thunfisch in Dosen: 2 Dosen (je 160 g), abgetropft
Mais in Dosen: 1 kleine Dose (80 g), abgetropft
Gurken oder grüne Oliven: 6-7, in Scheiben geschnitten
Mozzarella: 3/4 Tasse (160 g), gerieben
Mini-Tortillas: 9-10
Gehackte Petersilie: Zum Garnieren (optional)
Anleitung (Schritt für Schritt)
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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