Suchen Sie nach einer wahnsinnig leckeren Vorspeise, die jeder lieben wird, die schnell zubereitet ist und trotzdem eine Wucht hat?
Sie müssen diese einfachen mexikanischen Hähnchen-Schnecken probieren! Gefüllt mit saftigem zerkleinertem Hähnchen, klebrigem geschmolzenem Käse, würzigen Tomaten und Kräutern, alles in weichen Weizentortillas gerollt, sind sie mundgerechte Häppchen purer Tex-Mex-Köstlichkeit.
Machen Sie eine Ladung dieser Hähnchen-Schnecken für Ihre nächste Party, Ihr Potluck-Dinner oder Ihr Taco-Dienstag-Dinner und sehen Sie zu, wie sie im Handumdrehen verschwinden.
Und das Beste daran? Sie sind so einfach zuzubereiten, dass man keine großen Zutaten braucht, aber das würden Sie nie vermuten, wenn Sie sich ihren unglaublichen Geschmack ansehen.
Mischen, rollen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren – der perfekte Snack zum Teilen oder die perfekte Vorspeise, die jeder lieben wird!
Was diese mexikanischen Windrädchen so unwiderstehlich macht:
Unglaublich leckere Kombination aus Aromen und Texturen bei jedem Bissen, vollgepackt
mit Proteinen aus Hühnchen und Käse, damit Sie satt bleiben,
hergestellt aus einfachen, preisgünstigen Zutaten .
Gekochtes, zerkleinertes Hühnchen (am Drehspieß oder gegrillt funktioniert großartig)
Mexikanische Mischung aus geriebenem Käse
Weiche Tortillas aus Mehl in Taco-Größe
Frischkäse
Sauerrahm
Gewürfelte Tomaten aus der Dose mit grünen Paprikaschoten
Gehackter Knoblauch
Frisch Koriander
So machen Sie ganz einfach mexikanische Hühnerröllchen:
Das zerkleinerte Hühnchen, den Käse, den Frischkäse, den Sauerrahm, die Tomaten aus der Dose, den Knoblauch und den Koriander gut vermischen.
Verteilen Sie etwa 1/4 Tasse der Hühnermischung gleichmäßig über jede Weizentortilla und lassen Sie dabei einen 1-Zoll-Rand an den Kanten.
Rollen Sie jedes Tortillafest. Wickeln Sie sie jeweils einzeln in Plastikfolie ein und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank.
Wenn sie fest sind, schneiden Sie jede Rolle mit einem scharfen Messer in 1 Zoll dicken Windrädchen.
Ordnen Sie die Windrädchen auf einer Platte an, garnieren Sie sie nach Belieben mit zusätzlichem Koriander und servieren Sie sie mit den gewünschten Dip-Saucen wie Salsa, Guacamole oder Sauerrahm.
Profi-Tipps für perfekte Windrädchen:
Verwenden Sie als einfache Abkürzung ein Brathähnchen oder vorgegartes gegrilltes Hähnchen.
Stellen Sie sicher, dass die gewürfelten Tomaten gut abgetropft sind, damit die Füllung nicht zu feucht wird.
Stellen Sie die gerollten Tortillas mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden, bevor Sie sie in Scheiben schneiden.
Bewahren Sie die Rollen bis zum Servieren im Kühlschrank auf, damit sie sich am besten schneiden und präsentieren lassen. Variieren Sie die Füllung mit schwarzen Bohnen, Mais, Jalapeños oder anderen beliebten Taco-Belägen.
Halten Sie eine Auswahl an Dips bereit, wie Salsa, Guacamole, Queso oder Sauerrahm zum Dippen.
Zutaten
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