Zutaten:
• 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 🥐
• Etwa 3 EL Tomatensoße oder Pizzasoße 🍅
• 100 g Reibekäse (Mozzarella) 🧀
• 18 Scheiben Salami 🍕
• Etwa 2 TL italienische Kräuter 🌿
Zubereitung:
Gesamtzeit: Ca. 20-25 Minuten
1. Blätterteig vorbereiten:
• Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einem Backblech ausrollen. Wenn der Teig rechteckig ist, kannst du ihn in kleinere Pizzastücke schneiden, je nach Belieben.
• Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Mit Tomatensoße bestreichen:
• Den Blätterteig mit etwa 3 Esslöffeln Tomatensoße oder Pizzasoße gleichmäßig bestreichen. Achte darauf, dass du den Rand frei lässt, damit dieser später schön knusprig wird.
3. Mit Käse und Salami belegen:
• Den Reibekäse (z.B. Mozzarella) gleichmäßig über die Pizza verteilen.
• Die Salami-Scheiben darauf legen. Wenn du es gerne würziger magst, kannst du auch noch zusätzlich etwas Pfeffer oder eine Prise Chili hinzufügen.
4. Kräuter hinzufügen:
• Die italienischen Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum und Thymian) großzügig über die Pizza streuen, um ihr den typischen Pizzageschmack zu verleihen.
5. Backen:
• Die Pizza nun im vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt.
6. Servieren:
• Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren. In Stücke schneiden und genießen!
Fazit:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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