Dinkelvollkornbrot

irre schnell und ultra lecker

Zutaten:

1 Würfel Hefe, oder entsprechend Trockenhefe
¾ Liter Wasser, lauwarm
4 EL Essig, 5%ig
3 TL Salz
600 g Dinkelvollkornmehl
200 g Weizenvollkornmehl
Fett, für die Form
Haferflocken, für die Form und zum Bestreuen


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