Apfel-Reis-Auflauf

Zutaten:

1 l Milch

200 g Rundkornreis

120 g Butter

80 g Zucker

Halbe Zitrone (geriebene Schale)

3 Äpfel

2 Eier

1 Prise Salz

1 EL Butter

Für die Form

100 g Brösel