Kohlrabicremesuppe mit Fleischklößchen

Zutaten:

• 1 Kohlrabi
• 6 Kartoffel(n), mittelgroß
• 2 Möhre(n)
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 3 EL Schmand, Kräuterschmand
• 250 g Hackfleisch, vom Rind
• 1 Bund Petersilie
• 1/4 Topf Schnittlauch
• Pfeffer
• Salz
• Muskat
  

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