Zutaten:
500g Hackfleisch
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
1 Glas Ajvar (250g)
2 Paprika (rot, gewürfelt)
1 Dose Tomaten (400g)
500ml Gemüsebrühe
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1 TL Olivenöl
Frische Petersilie (optional, zum Garnieren)
Zubereitung:
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