Zutaten:
Für den Boden:
- 150 g Graham-Cracker-Krümel
- 50 g Zucker
- 120 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Käsekuchenfüllung:
- 450 g Frischkäse, weich
- 200 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 große Eier
- 170 g weiße Schokoladenstückchen, geschmolzen
- 150 g frische Himbeeren
Für die Himbeersoße:
- 150 g frische Himbeeren
- 50 g Zucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Zubereitung:
ADVERTISEMENT
