Ein leichtes Dessert im Glas, kombiniert aus fruchtigen Himbeeren und cremiger Mascarpone-Schicht.
Zutaten (für ca. 4 Portionen):
200 g Himbeeren (frisch oder TK)
250 g Mascarpone
250 g Quark (40 %)
300 g Schlagsahne
2 EL Zucker
4 EL Puderzucker
Für die Dekoration: Kokosraspeln oder geriebene weiße Schokolade
Anweisungen:
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