Zutaten für eine Springform (26 cm Durchmesser):
300 g Apfelmus (selbstgemacht oder aus dem Glas)
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 ml Sonnenblumenöl (oder ein anderes neutrales Öl)
1 TL Zimt
1 Prise Salz
100 g gemahlene Nüsse (optional, für eine nussige Note)
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung:
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