🍋 Zesty Lemon Meringue Pie Cannolis 🍋

Zutaten: Für die Cannoli-Schalen: 2 (9-Zoll) runde Tortenteig-Kreise (Pillsbury Pie Crusts empfohlen) 1 Ei (für die Eiwäsche) 🥚 1 Teelöffel Wasser (für die Eiwäsche) 💧 Für die Füllung: ¾ Tasse Zitronencreme 🍋 ½ Tasse Marshmallow-Fluff 🍦 1 Tasse gefrorener Schlagsahnebelag, aufgetaut 🍰 1 Teelöffel frischer Zitronenabrieb (optional) 🍋 Für die Garnitur: 1 Teelöffel Puderzucker 🍬Read more

Linsen-Kartoffelsuppe

Zutaten: Die gemütliche Vorratsküche Getrocknete Linsen: 200 g Kartoffeln: 400 g, gewürfelt Reife Tomate: 1 Stück, gehackt Karotten: 2 mittelgroße, gehackt Hühnerbrühe: 1 Liter Knoblauch: 1 Zehe, zerdrückt Gekochter Schinken: 100 g, gewürfelt Ganze Nelken: 2 Stück Zwiebel: 1 mittelgroße, gehackt Zitronensaft: 2 Esslöffel, frisch gepresst Salz und Pfeffer: nach Geschmack Optional: eine Prise Safran Schritt-für-Schritt Kochanleitung: Deine Wohlfühlsuppe 1. Die Linsen vorbereiten Die getrockneten Linsen unter … Read more

Putenwurst & geröstete rote Paprika-Törtchen

Zutaten Für 6 Portionen (12 Muffins) 6 große Eier 120 g zerbröckelte, milchfreie Putenwurst (gekocht) 60 g gewürfelte geröstete rote Paprika 25 g gehackter frischer Spinat 1/2 TL (2 g) geräuchertes Paprikapulver 1 Frühlingszwiebel, fein geschnitten 1/4 TL Meersalz 1/8 TL schwarzer Pfeffer Kochspray zum Einfetten Schritt-für-Schritt-Anleitung