Rosinenbrioche: wie man sie schön und fluffig macht
ZUTATEN Für 2 Brote: 680 g (5 2/3 Tassen) Mehl 80 g (4 EL) Zucker 380 ml (1 4/5 Tassen) Milch 7g Trockenhefe 1 TL Salz 50 ml Olivenöl 60 g geschmolzene Butter Zucker 100g Rosinen 150 g getrocknete Preiselbeeren Eier waschen METHODE Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz