admin 
Zutaten Mengen für 8 Personen: 4 Eier (2 Eier für den Teig + 2 Eier für die Creme) 200 g Zucker (100 g für den Teig + 100 g für die Creme) 340 g Mehl (Typ 00) 80 g Sonnenblumenöl 8 g Backpulver 30 g Maisstärke 500 g Milch 1 Zitrone (Schale und Saft) ½ … Read more
Zutaten: 1 Aubergine 2 Tomaten 35 ml Olivenöl Salz, Pfeffer, süßes Paprikapulver Knoblauchpulver Getrockneter Oregano 2 Mozzarellas Petersilie Zubereitung: Zuerst die Auberginen und die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Dann auf ein Backblech legen. Bereiten Sie nun die Gewürzmischung vor und verteilen Sie sie auf den Auberginen. Anschließend bei 180° für 15-17 Minuten backen. … Read more
Bratkartoffeln mit Spiegeleier rezept Zutaten: – 1 kg Kartoffeln – 2 Zwiebeln – 3 EL Öl – Salz und Pfeffer – 4 Eier Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 
Spaghetti mit gebratenen Champignons in cremiger Rahmsoße ist ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und dennoch einen herrlichen Geschmack bietet. Die Kombination aus zarten Champignons und einer cremigen Soße macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können: Zutaten: 400 g Spaghetti 300 g Champignons, … Read more
Zutaten: Kalbsschnitzel (bei Bedarf können Sie auch Schweine- oder Hühnerfleisch verwenden) Salz und Pfeffer nach Geschmack Allzweckmehl zum Baggern Eier, geschlagen Semmelbrösel Pflanzenöl oder Butterschmalz zum Braten Zitronenschnitze zum Servieren Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 1 kg Rindfleisch (z. B. Schulter oder Keule), in Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Schweineschmalz oder neutrales Pflanzenöl 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 500 ml Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter 1 TL gemahlener Kümmel 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: 2 große Kartoffeln, … Read more
Gewürzmischung: 2 Gewürznelken 1 TL Kreuzkümmel 1 Sternanis 1 TL schwarze Pfefferkörner 1/2 EL grobes Meersalz Weitere Zutaten: 1 kg Rindfleisch aus der Schulter 250 g Perlzwiebeln 250 g Zwiebeln 3 kleine Knoblauchzehen 2 EL Butterschmalz 1 EL Olivenöl 2 getrocknete Lorbeerblätter 3 Zweige Thymian 2 Zweige Rosmarin 2 Stangen Zimt Schale von 1 Bio-Orange … Read more
Title: Omas Beste Frikadellen: Eine Traditionelle Deutsche Köstlichkeit Frikadellen sind ein wahres Highlight in der deutschen Küche. Diese herzhaften Fleischbällchen, die oft als “Hackbällchen” oder “Buletten” bezeichnet werden, sind ein absoluter Favorit für viele Familien. Doch keine Frikadellen schmecken so gut wie Omas beste Frikadellen. Ihre jahrzehntelange Erfahrung und ihr traditionelles Rezept machen sie einfach … Read more
Zutaten: 3 Eier 120 g Zucker 50 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 100 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung 500 g Quark 4 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 150 ml Milch Anleitung
Zutaten: 1 kg Rindfleisch, in größere Stücke geschnitten 600 ml kräftige Rinderbrühe oder Gemüsebrühe Wurzelgemüse (z. B. Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel), grob gewürfelt 3 Zwiebeln, grob gewürfelt 1 EL Zucker 1 TL Salz 0,5 TL gemahlener Piment 0,5 TL gemahlener Wacholder 5-7 Nelken 4-5 Lorbeerblätter 0,5 TL Pfefferkörner Dunkler Balsamico, nach Geschmack Salz und Pfeffer zum … Read more
