Rindergulasch mit Paprika und Champignons

Zutaten für 4 Portion(en 600 g Rindfleisch 200 g Speck 2 mittelgroße(s) Karotte(n) 2 mittelgroße(s) Zwiebel(n) 3 Zehen Knoblauch 3 EL Tomatenmark 3 mittelgroße(s) Paprika 300 g Champignon(s) 0,50 Flasche Rotwein 2 Blätter Lorbeer Paprikapulver Chilipulver 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

Knoblauch Garnelen und Kokosmilch

Zutaten: 12 Garnelen, Größe 16/20, roh, geschält, entdarmt 200g. kleine Garnelen, gekocht, geschält 1 zerdrückte Knoblauchzehe Salz und Pfeffer nach Geschmack 3 große Champignons, in Scheiben geschnitten Soße: 1 TL Ingwerpulver 1 EL Sojasauce 1 EL Süß-Sauer-Sauce 1 EL Austern- oder Fischsauce (Nam Pla) 1 TL Sriracha oder andere Chilisauce 1 cc Zucker 120 ml … Read more

Omas Kartoffelsuppe mit Würstchen

Zutaten: 1 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend 1 Stange Lauch 2-3 Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 25 g Bratfett (oder Butter) 1,2 Liter Gemüsebrühe 100 ml süße Sahne Petersilie 60 g Speckwürfel 3 Würstchen 1/2 TL Majoran Salz, Pfeffer, Muskatnuss Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

Wiener Gulasch

Zutaten: 1 kg Zwiebeln 50 g Butterschmalz 1,2 kg Rindfleisch (Schulter) 3 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Kümmelsaat 2 Esslöffel edelsüßes Paprikapulver 1 Esslöffel scharfes Paprikapulver 3 Esslöffel Tomatenmark 250 ml Fleischbrühe 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

geschmackvoll-Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse

ZUTATEN Zutaten für 1 Portionen 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten … Read more