Hühnchen aus der Provence

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (oder andere Hühnchenteile nach Wahl) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 2 Tomaten, gewürfelt 1/4 Tasse Olivenöl 1/2 Tasse Hühnerbrühe 2 Zweige frischer Rosmarin 2 Zweige frischer Thymian 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zum reinlegen, ein essen fur die ganze Familie! – “Cheeseburger Pfanne”

Zum reinlegen, ein essen fur die ganze Familie! – « Cheeseburger Pfanne » 👌👌 Zutaten 3 Knoblauchzehe/n 350 g Tomatensauce 170 ml Milch 1 Tl Zucker (optional) 450 g Makkaroni 600 g Rinderhackfleisch 1 gehackter Zwiebel 220 g geriebener Cheddar Käse 2 El Olivenöl 1 Tl Salz Prise Pfeffer 2 El gehackte Petersilie Nachste seite … Read more

Frikadellen mit Kartoffelbrei und einer Zwiebelrahmsoße

Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Eier 3 Esslöffel Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Senf 1 Prise Muskatnuss 2 Esslöffel gehackte Petersilie Öl zum Braten Für den Kartoffelbrei: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 100 g Butter 150 ml warme Milch Salz … Read more

Gemüserindfleischsuppe

Gemüserindfleischsuppe ist eine klassische Suppe, die in vielen deutschen und österreichischen Küchen zubereitet wird. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt “Gemüse-Rindfleischsuppe”. Diese Suppe besteht hauptsächlich aus Rindfleisch, Gemüse und Brühe. Hier ist eine grundlegende Anleitung zur Zubereitung: Zutaten: Ca. 500 g Rindfleisch (zum Beispiel Rindfleischwürfel oder Suppenfleisch) 2-3 Karotten 2-3 Selleriestangen 1 Zwiebel 2-3 Kartoffeln 1 … Read more

Königsberger Klopse

Zutaten: 500g Hackfleisch (rind) 1 Zwiebel 1 Ei 50g Semmelbrösel 500ml Brühe 100ml Sahne 2 EL Kapern Die Klopse aus Hackfleisch, Zwiebel, Ei und Semmelbrösel formen und in der Brühe garen. Die Soße mit Sahne und Kapern verfeinern. Perfekt für ein gemütliches Abendessen!

Hähnchenschenkel in Reis

Zutaten 1 kg Hähnchenschenkel (TK), aufgetaut 550 g Reis 1 Paprikaschote, rot, klein geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 1 ½ Liter Brühe 100 ml Sahne Für die Marinade 1 TL, gehäuft Salz 2 – 3 Prisen Pfeffer 1 TL, gehäuft Paprikapulver 1 TL, gestr. Currypulver 1 TL, gehäuft Tomatenmark 1 TL, gestr. Kräuter der Provence, getrocknet … Read more