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500 g Pellkartoffel(n)1 große Zwiebel(n)125 g Speck, fett oder durchwachsen2 EL Margarine2 EL MehlMilchZuckerSalzPetersilie oder SchnittlauchNährwerte pro Portionkcal 805Eiweiß 13,45 gFett 62,69 gKohlenhydr. 46,97 g Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

  Für den Boden: 1 EL Puderzucker 250 g Butterkekse 60 g Butter 250 ml Milch Für die Vanillecreme: 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 550 ml Milch 3 EL Puderzucker 220 ml Schlagsahne Außerdem: 220 ml Schlagsahne 1 Packung. Vanillezucker 2 EL Puderzucker Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 150 g Frischkäse mit Kräutern 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 100 g Schinken (Scheiben) 100 g Emmentaler (gerieben) 1 Stk Eigelb Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

ZUTATEN: •1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft •1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft •2 EL Butterschmalz •4 große Zwiebel(n), gewürfelt •Salz •Pfeffer •2 Lorbeerblätter •2 EL Tomatenmark •1 Karotte(n), gewürfelt •50 g Knollensellerie, gewürfelt •0,7 L Wein, rot •1 kg Rindfleisch, gewürfelt •300 ml Rinderbrühe •evtl. Saucenbinder ZUBEREITUNG: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten 300 g Mehl 50 ml Sonnenblumenöl 100 ml kaltes Wasser 1 TL Salz 1 TL Backpulver 200 g Räucherkäse, gerieben gepresster Knoblauch und ein wenig Öl zum Bestreichen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Hühnersuppe Zutaten: – 1 kg Suppenhuhn – 2 Karotten – 2 Petersilienwurzeln – 1 Stange Lauch – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – 5 Pimentkörner – 5 Wacholderbeeren – 1 Lorbeerblatt – 1 Teelöffel Pfefferkörner – 2-3 Zweige Thymian – 2-3 Zweige Petersilie – 3 Liter Wasser – Salz nach Geschmack – 250 g Suppennudeln … Read more

Bratkartoffeln mit Spiegeleier rezept Zutaten: – 1 kg Kartoffeln – 2 Zwiebeln – 3 EL Öl – Salz und Pfeffer – 4 Eier Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 

Während traditionelle Hühnersuppe als Inbegriff von Wohlfühlessen gilt, haben wir ein paar Änderungen vorgenommen, die unserer Meinung nach über das klassische Rezept hinausgehen. Wie wir bereits erwähnt haben, haben wir in den wärmeren Monaten kein großes Verlangen nach Suppe, aber sobald der Herbst vor der Tür steht, ist es im Grunde das Einzige, woran wir … Read more

ALLGEMEIN: 400 g Champignons 4 Schnitzel 1 Prise Gewürz (für Schnitzel) Paniermehl 75 g Butterschmalz 2 EL Mehl 250 ml Weißwein 250 ml Sahne 1 Prise Pfeffer (gemahlen, weiß) 1 Prise Estragon 1 etwas Schalotte (klein geschnitten) 1 Prise Salz 600 g Pommes Frites Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten 1⅓ kg Rindfleisch (gut durchwachsenes, z. B. aus der Wade oder Schulter) 800 g weiße Zwiebeln 3 El Butterschmalz 1 El Kümmelsaat 3 Knoblauchzehen 2 El edelsüßes Paprikapulver 1 Tl rosenscharfes Paprikapulver 3 El Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 3 El Rotweinessig 600 ml Rinderbrühe 400 g Fusilli (ersatzweise andere kurze Nudeln) Salz 6 Stiele glatte … Read more