Zutaten:
- 350 g Schweinehackfleisch
- 1 Karotte
- 1 Selleriestange
- 1 Zwiebel
- 150 ml Weißwein
- 700 ml Tomatenpassata
- 200 g Fiordilatte
- 50 g Parmesan
- Butter nach Belieben
- Salz nach Belieben
- Pfeffer nach Belieben
- Olivenöl nach Belieben
Zubereitung der gefüllten Conchiglioni:
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