Diese cremige Pilz-Spinat-Lasagne ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das die intensiven Aromen von Pilzen, Spinat und einer cremigen Käsesauce vereint. Mit praktischen Zutaten wie ungekochten Lasagneblättern und konzentrierter Champignoncremesuppe ist dieses Rezept perfekt für eine wohltuende Mahlzeit, die im Handumdrehen fertig ist.
Zutaten:
12 Lasagneplatten
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen geschnittene Champignons
2 Tassen frischer oder gefrorener Spinat, gehackt (bei Verwendung von gefrorenem Spinat auftauen und ausdrücken)
1 Dose (280 g) Kondensierte Champignoncremesuppe
1 Tasse Milch
1 Tasse Ricotta
2 Tassen geriebener Mozzarella
1 Tasse geriebener Parmesan
1 TL getrocknetes Basilikum (oder italienische Kräuter)
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 450 kcal
Eiweiß: 22 g
Fett: 28 g
Kohlenhydrate: 32 g
Ballaststoffe: 4 g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamt Dauer: 55 Minuten
Anleitung:
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