Das gesündeste Apfelkeks-Rezept! Perfekt für die Gewichtsabnahme

In einer separaten Schüssel das Vollkornmehl, Backpulver und Salz miteinander verquirlen.
So wird sichergestellt, dass das Backpulver gleichmäßig im Mehl verteilt ist.
5. Teig herstellen:
Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchte Mischung heben.
Vorsichtig mischen und nur so lange rühren, bis alles gerade vermengt ist – zu langes Mischen führt zu zähen Keksen.
Der Teig sollte relativ dick sein, aber noch vom Löffel fallen können.
6. Backen:
Löffle etwa 2-3 Esslöffel Teig pro Keks auf das vorbereitete Backblech. Lasse etwa 5 cm Platz zwischen den Keksen.
Backe die Kekse für 15-20 Minuten, bis die Oberseiten goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, sauber herauskommt.
Lasse die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
Guten Appetit! 🍎