Anleitung
1. Legen Sie die geschnittenen Zwiebeln auf den Boden Ihres Slow Cookers.
2. Legen Sie die Schweineschulter über die Zwiebeln.
3. Gießen Sie die BBQ-Sauce über das gesamte Schweinefleisch und stellen Sie sicher, dass es gut bedeckt ist.
4. Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie das Fleisch 8 Stunden lang bei niedriger Hitze oder 4–5 Stunden lang bei hoher Hitze garen, bis das Schweinefleisch zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerkleinern lässt.
5. Wenn es fertig ist, zerkleinern Sie das Schweinefleisch direkt im Slow Cooker mit zwei Gabeln und vermischen Sie es gut mit der Sauce und den Zwiebeln.
6. Servieren Sie das BBQ Pulled Pork auf Brötchen, über Reis oder mit Ihren Lieblingsbeilagen!
Variationen & Tipps
Für einen würzigeren Geschmack geben Sie einen Spritzer Apfelessig in die BBQ-Sauce, bevor Sie sie über das Schweinefleisch gießen. Wenn Sie Gewürzliebhaber verwöhnen möchten, geben Sie eine Prise Cayenne-Pfeffer oder eine gehackte Jalapeño mit den Zwiebeln hinzu. Für einen rauchigeren Geschmack verwenden Sie eine geräucherte BBQ-Sauce. Und wenn jemand ein magereres Stück bevorzugt, können Sie die Schweineschulter durch Hähnchenschenkel oder -brüste ersetzen, um ein köstliches Pulled Chicken zuzubereiten. Denken Sie daran, der Schlüssel liegt darin, die Sauce an den Geschmack Ihrer Familie anzupassen und dabei Spaß zu haben!
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