Der cremigste Kuchen in nur 20 Minuten! Der umgedrehte TIRAMISU MIT ERDBEEREN ist die süßeste Erfrischung für die kommenden Tage.

Zutaten:

1 kg Erdbeeren
100 g Kristallzucker
1 Päckchen Vanillezucker
Geriebene Schale einer Orange
Für die Creme:

2 Eigelb
150 ml gekühlte Schlagsahne
50 ml Weißwein
50 g Kristallzucker
400 g Löffelbiskuits
200 g Mascarpone

Zubereitung: