Die machen süchtig, Fantastische Erdbeer-Kokos-Trüffel die immer gelingen!

1. Einfach mal Mascarpone, Zucker, Kokosmehl und Vanillezucker in eine Schüssel geben.
2. Danach mischen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
3. Dann Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und in die Mischung geben.
Alles gut vermischen.
4. Jetzt kleine Kugeln formen und in Kokosmehl wälzen.
5. Zum Schluss die Kugeln für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.