Die orientalische Methode, das härteste Fleisch zart zu machen: Das Geheimnis weicher und saftiger Speisen

Kann ich Naturjoghurt durch ein anderes Produkt ersetzen? Ja, Joghurt kann durch Kefir, Buttermilch oder Kokosmilch ersetzt werden, um einen ähnlichen Effekt zu erzielen.

Welches Fleisch eignet sich am besten für diese Methode? Diese Methode funktioniert perfekt mit Rind, Lamm und sogar Geflügel.

Kann ich die Marinierzeit verkürzen? Für ein optimales Ergebnis wird empfohlen, mindestens 4 Stunden zu marinieren. Eine kürzere Zeit kann zu einer Abnahme der Zartheit des Fleisches führen.