Die Conchiglioni in Salzwasser kochen.
Gut abtropfen lassen und mit Béchamelsauce füllen. In die Mitte jedes Tellers einen Käsewürfel legen.
Mit Mehl, Eiern und Semmelbröseln bedecken.
2-3 Minuten in heißem Öl frittieren oder bis sie goldbraun sind.
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