Den Ofen vorheizen: Stellen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) ein, damit er fertig ist, wenn Sie mit der Zubereitung fertig sind.
Bereiten Sie die Mischung vor: Mais, Milch, Zucker, Öl und Eier in einen Mixer geben. Pürieren, bis es glatt ist.
Die trockenen Zutaten hinzufügen: Die flüssige Mischung in eine große Schüssel geben und das Weizenmehl und das Backpulver hinzufügen. Mit einem Spatel oder Schneebesen vorsichtig verrühren, bis alles gut eingearbeitet ist.
Form einfetten: Eine Kuchenform mit Butter oder Öl einfetten und mit etwas Mehl bestreuen, damit es nicht kleben bleibt.
Backen: Die Mischung in die Pfanne geben und 40 bis 50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Abkühlen lassen: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
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