Zutaten:
– 500 g gefrorene Meeresfrüchte
– 2 Schalotten, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 Esslöffel Butter.
– 2 Esslöffel Mehl
– 1 Tasse Milch
– 1/2 Tasse Sahne
– Salz und Pfeffer
– 1 Tasse geriebener Käse
– Frische Petersilie, gehackt
Anleitung:
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