Willkommen zu einem kleinen Stück Himmel auf Erden! Dieses Rezept für einen unwiderstehlichen Erdbeertraum bringt die Frische saftiger Erdbeeren und die Cremigkeit von Joghurt oder Mascarpone in perfekter Harmonie zusammen. Ob als schnelle Erfrischung an einem warmen Tag oder als elegantes Dessert für Gäste – mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen etwas, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele verwöhnt. Lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack verführen!
Zutaten
400 g Erdbeeren, ( evtl auch andere Früchte)
80 g Zucker
1 EL Zitronensaft
200 g Mascarpone
200 g Quark (Magerquark)
200 g Joghurt
½ Zitrone(n), abgerie. Schale
1 Pkt. Vanillezucker (Bourbon)
125 g Sahne
Zubereitung
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