Familienliebling: Käse-Kartoffel-Brokkoli-Auflauf, der eure Kinder Gemüse lieben lässt!

Kartoffeln vorbereiten:

1. Kartoffeln waschen, schälen und in mittelgroße Stücke schneiden.
2. In gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten halbgar kochen.
3. Abgießen und beiseite stellen.

Gemüse vorbereiten:

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Karotte reiben.
3. Paprika würfeln.
4. Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden.
5. Tomaten in Spalten schneiden.
6. Brokkoli in kleine Röschen teilen.

Brokkoli blanchieren:

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