Zutaten
Für den Boden
1 1/2 Tassen zerkleinerte Kekse
1/3 Tasse Butter, geschmolzen
2 ELZucker
Für die Füllung:
2 Tassen Frischkäse, weich
1/2 Tasse Kristallzucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Tasse Schlagsahne, steif geschlagen
1 Tasse Heidelbeeren (zusätzlich für die Dekoration)
Für die Heidelbeerwirbel:
1 Tasse Heidelbeeren
1/4 Tasse Zucker
Saft einer halben Zitrone
Anleitung
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