Geriebene Äpfel und eine Prise Zimt in den Teig geben.
🍓 Schoko-Vanille-Twist:
1 EL Kakaopulver in den Teig rühren und mit Schokoraspeln bestreuen.
💡 Tipps für das perfekte Ergebnis
✔ Extra fluffig? Ein halbes Päckchen Backpulver zum Teig geben. ✔ Knusprige Ränder? Die Pfannkuchen bei niedriger Hitze länger ausbacken. ✔ Laktosefrei? Pflanzliche Milch und laktosefreien Quark verwenden. ✔ Meal Prep: Die Pfannkuchen lassen sich einfrieren und später wieder aufwärmen.
🔍 Häufig gestellte Fragen (FAQs)
👉 Kann ich das Rezept ohne Zucker machen?
Ja! Du kannst ihn komplett weglassen oder durch Honig oder Ahornsirup ersetzen.
👉 Welche Milch eignet sich am besten?
Normale Milch, Hafermilch oder Mandelmilch sind ideal.
👉 Wie bewahre ich die Pfannkuchen auf?
Im Kühlschrank 2 Tage haltbar oder einfrieren und bei Bedarf in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
👉 Kann ich den Teig vorbereiten?
Ja! Er kann einige Stunden vorher gemischt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
💪 Fazit: Warum du diese Pfannkuchen probieren solltest
Diese Pfannkuchen mit Vanillepuddingpulver sind eine glutenfreie, gesunde und unglaublich leckere Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen. Sie sind leicht, fluffig und perfekt für Frühstück, Dessert oder als Snack!
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