Ein gesundes, leckeres und vielseitiges Gericht – perfekt als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht. Blumenkohlsteaks werden mit Kräutern und Gewürzen verfeinert und anschließend perfekt gebacken, mit knusprigen Rändern und zartem Kern.
Zubereitungszeit:
– Vorbereitungszeit: 10 Minuten
– Garzeit: 25–30 Minuten
– Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen:
– 4
Zutaten:
– 1 großer Blumenkohlkopf
– 3 EL Olivenöl
– 1 TL Knoblauchpulver
– 1 TL Paprikapulver
– 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel (optional)
– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
– 1/4 Tasse geriebener Parmesan (optional)
– 1 EL gehackte frische Petersilie oder Thymian (optional)
Zubereitung:
ADVERTISEMENT
