Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch

1. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und gründlich waschen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Speck darin knusprig braten.
3. Die gehackten Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
4. Den gehackten Knoblauch zugeben und kurz mitbraten, bis er duftet.
5. Den geschnittenen Weißkohl in die Pfanne geben und gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 15-20 Minuten braten, bis der Kohl weich ist und leicht gebräunt.
7. Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch heiß servieren und genießen!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4 Portionen | Kalorien: 250 kcal pro Portion