2 TL getrockneter Oregano
850 ml Rinder- oder Gemüsebrühe
2 Karotten
2 große Kartoffeln
500 g gemischtes Tiefkühlgemüse
Zubereitung:
Vorbereitung: Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Sellerie würfeln.
Anbraten: Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Sellerie anschwitzen. Hackfleisch dazugeben und krümelig braten.
Würzen: Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Oregano würzen.
Köcheln: Kartoffeln, Karotten und Brühe hinzufügen. Aufkochen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Finale: Tiefkühlgemüse unterrühren und weitere 10-15 Minuten köcheln, bis alles gar ist.
Unser Tipp: Für eine extra Portion Gemüse empfehlen wir eine Mischung aus grünen Bohnen und Karotten. Aber auch Erbsen, Paprika oder Mais passen hervorragend
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