Ofen auf 230 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Pizzateig auf einer sauberen Oberfläche ausrollen und in 8 gleich große Rechtecke schneiden.
3-4 Peperonischeiben in die Mitte jedes Teigstücks legen, dann einen Käsestick darauf legen.
Teig um den Inhalt rollen, Teig zudrücken und Nähte und Enden versiegeln.
Gerollte Sticks auf Backblech legen. Knoblauchpulver und italienisches Gewürz mit der geschmolzenen Butter vermischen und jedes Pizzastück mit der Mischung bestreichen.
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