Hier ist das Rezept für Granatsplitter: Der Kuchen, der die Welt verrückt macht!

Zubereitung:
1 Vorbereitung der Basis: Zuerst werden die Biskuitbrösel oder Kuchenreste in eine große Schüssel gegeben. Wenn Sie keine Biskuitbrösel zur Hand haben, können Sie auch trockene Kuchenreste verwenden, die Sie im Mixer zerkleinern. Die Brösel sollten möglichst fein sein.
2 Butter und Zucker mischen: In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker gut verrühren, bis die Masse cremig und luftig ist. Fügen Sie dann den Kakao und den Rum oder Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut durch.

3 Schokoladenmischung herstellen: Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit der Sahne in einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, rühren Sie sie langsam in die Butter-Zucker-Mischung ein.
4 Masse zusammenfügen: Gießen Sie nun die flüssige Schokoladenmischung zu den Biskuitbröseln und vermengen Sie alles gut, bis eine feste, aber formbare Masse entsteht. Sollte die Masse noch zu klebrig sein, fügen Sie noch etwas mehr Biskuitbrösel hinzu. Wenn Sie sich für Marzipan entschieden haben, können Sie es nun in kleine Stücke schneiden und unterheben.

5 Kugeln formen: Aus der fertigen Masse kleine Kugeln oder Stücke formen. Diese sollten etwa die Größe einer Walnuss haben.
6 Verzieren: Roll die Kugeln nun entweder in Zuckerstreuseln oder in gehackten Nüssen, je nach Vorliebe. Die Zuckerstreusel geben den Granatsplittern ein hübsches, glänzendes Aussehen, während die Nüsse einen zusätzlichen Crunch und Geschmack bieten.
7 Kühlen: Die fertigen Granatsplitter für mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, damit sie ihre Form behalten und die Aromen gut durchziehen können.