Die Zubereitung dauert insgesamt ca. 40 Minuten, mit einer Arbeitszeit von etwa 10 Minuten und einer Backzeit von ca. 30 Minuten.
Beginnen Sie, indem Sie die Eier ungetrennt schaumig schlagen. Während Sie die Eier schlagen, gießen Sie nach und nach das heiße Wasser dazu. Lassen Sie nun den Zucker langsam einrieseln und mixen Sie die Mischung für weitere 5 Minuten, bis sie schön luftig ist.
Sieben Sie die restlichen trockenen Zutaten, also das Weizenmehl, die Speisestärke, das Backpulver und das Puddingpulver, zur Eimasse und heben Sie diese vorsichtig unter. Es ist wichtig, nicht zu rühren, um die Luftigkeit des Teigs zu bewahren.
Gießen Sie den Teig in eine Springform, die mit Backpapier ausgelegt ist. Backen Sie den Biskuitboden im vorgeheizten Ofen bei 175°C Ober-/Unterhitze für etwa 30 Minuten.
Nach dem Backen lassen Sie den Biskuitboden etwas auskühlen, bevor Sie ihn vorsichtig aus der Form lösen. Wenn Sie den Biskuitboden teilen möchten, schlagen Sie ihn mit einem scharfen Messer gleichmäßig in zwei Hälften.
Viel Spaß beim Ausprobieren und viel Freude beim Dekorieren Ihrer Torte! 🍰❤️
ADVERTISEMENT
