Ich könnte das jeden Tag essen und würde es immer noch lieben. Es ist einfach so großartig.

Dieser mit Coca Cola glasierte Schinken ist ein beliebtes Rezept, das Erinnerungen an Familientreffen und Festmahle im Herzen des Mittleren Westens weckt. Die süße und klebrige Glasur, die mit der berühmten Limonade hergestellt wird, karamellisiert wunderschön und bildet einen herrlichen Kontrast zum herzhaften Schinken. Es ist ein Gericht, das seit Generationen unseren Familientisch ziert, ein Beweis für die Kreativität und den Einfallsreichtum von Köchen, die wussten, wie man das Beste aus einfachen Zutaten macht. Egal, ob Sie ihn für einen besonderen Anlass oder einfach so zubereiten, dieser Schinken ist sicher ein Publikumsliebling und weckt mit jedem Bissen Nostalgie und Wärme.
Dieser Schinken passt wunderbar zu klassischen Beilagen des Mittleren Westens wie cremigem Kartoffelpüree, buttrigem Maiskolben und einem knackigen Auflauf aus grünen Bohnen. Für eine süße Note können Sie ihn mit einem frischen Obstsalat oder einem würzigen Cranberry-Relish servieren. Vergessen Sie nicht einen Korb mit warmen Brötchen, um die köstliche Glasur aufzusaugen!
Mit Coca Cola glasierter Schinken
Portionen: 8-10 Portionen
Zutaten
1 vollständig gegarter Schinken mit Knochen (ca. 3,6-4,5 kg)
2 Tassen Coca Cola
1 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse Honig
2 Esslöffel Dijon-Senf
1 Teelöffel gemahlene Nelken
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
Anleitung