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Klassische Pfirsich-Cobbler-Käsekuchen-Donuts
Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und eine Donutform einfetten
.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss vermengen .
In einer anderen Schüssel Zucker, geschmolzene Butter, Milch, Eier und Vanille verquirlen .
Trockene Zutaten langsam zur feuchten Masse geben und glatt rühren .
Teig in die Donutform füllen und jeden Ring bis zur Hälfte füllen .
12–15 Minuten backen, bis die Donuts goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt .
In einer separaten Schüssel Frischkäse, Pfirsichkonfitüre, Zitronensaft und braunen Zucker glatt rühren .
Sobald die Donuts abgekühlt sind, die Mitte mit der Käsekuchenmischung füllen
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