Knoblauch-Kartoffelpuffer gefüllt mit geschmolzenem Käse

Die gekochten Kartoffeln glatt stampfen. Salz , Ei , Knoblauch und Mehl hinzufügen. Alles zu einem weichen, elastischen Teig verkneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen.
Pfannkuchenformen:
Den Teig in gleich große Teile teilen und kleine Kugeln formen. Jede Kugel zu einem Laden flach drücken, ein Stück Käse in die Mitte legen und die Ränder sorgfältig verschließen, sodass eine Tasche entsteht. Diese vorsichtig flach drücken, sodass ein runder Laden entsteht.
Braten:
Die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Burger auf beiden Seiten goldbraun braten – etwa 3-4 Minuten pro Seite. Achten Sie darauf, dass die Hitze nicht zu hoch ist, damit der Käse im Inneren Zeit zum Schmelzen hat.
Anwendung:
Sobald die Pfannkuchen fertig sind, legen Sie sie auf einen Teller und streuen Sie sie für einen frischen Geschmack mit gehackter Petersilie . Sie können sie mit Knoblauchsauce oder saurer Sahne servieren.
Serviervorschlag:
Köstlich mit grünem Salat oder eingelegter Gurke zum Abendessen, aber auch als Snack sind sie super!
Warum wirst du dieses Rezept lieben?
Weiches, aromatisches Inneres mit Fadenkäse.
Einfache Zutaten, die man immer in der Küche findet.
Schnell und satt – toll für die ganze Familie! Liken Sie uns , teilen Sie und lassen Sie uns in den Kommentaren wissen, ob Sie perfekten Fadenkäse hinbekommen haben!  Danke für die Informationen! Ich werde die folgenden Rezepte genau nach Ihren Wünschen zubereiten.