Knusprig gebackene Kartoffelecken mit Käsesauce sind das ultimative Wohlfühlessen. Es handelt sich um goldbraune, knusprige Kartoffelecken, die mit Gewürzen wie Paprika, Salz und Pfeffer gewürzt und dann perfekt gebacken werden. Diese knusprigen Ecken werden von einer geschmeidigen, cremigen Käsesauce aus Butter, Milch und geschmolzenem Käse begleitet. Dieses Gericht eignet sich perfekt als Snack, Beilage oder sogar als Vorspeise. Die Kartoffeln sind von Natur aus glutenfrei und die Käsesauce verleiht einen reichen und köstlichen Geschmack. Egal, ob Sie sie bei einem Familienessen oder einem zwanglosen Beisammensein servieren, diese gebackenen Ecken mit Käsesauce sind garantiert ein Hit.
Vollständiges Rezept:
Zutaten:
Für die Kartoffelecken:
900 g Kartoffeln
4 Esslöffel Maisstärke
Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
Öl (zum Backen)
Für die Käsesauce:
25 g Butter
1 Esslöffel Weizenmehl
1 Tasse Milch
40 g Käse (Cheddar oder ein anderer Schmelzkäse)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
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