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Knusprige Tomaten-Mozzarella-Toasts

Ein köstlicher Snack mit mediterranem Flair – außen knusprig, innen herrlich cremig!

🥖 Zutaten (für 4 Portionen):
✅ 4 Scheiben Brot (z. B. Baguette oder Ciabatta)
✅ 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
✅ 200 g Mozzarella, in Scheiben
✅ 1 EL Olivenöl
✅ 1 TL getrockneter Oregano
✅ Salz & Pfeffer nach Geschmack

👩‍🍳 Zubereitung:
1️⃣ Backofen vorheizen
🔸 Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2️⃣ Brot vorbereiten
🔸 Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Olivenöl bestreichen.

3️⃣ Belegen
🔸 Tomatenscheiben auf das Brot legen, mit Salz, Pfeffer & Oregano würzen.
🔸 Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen.

4️⃣ Backen
🔸 Die Toasts 10–12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

5️⃣ Servieren & genießen
🔸 Die knusprigen Tomaten-Mozzarella-Toasts direkt servieren – perfekt als Snack oder leichtes Abendessen! 😍

⏳ Zeitangaben:

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