Warm, buttrig und perfekt gewürzt ist dieser knusprige Apfel-Crumble das ultimative wohltuende Dessert! Mit zarten Äpfeln unter einem goldenen, knusprigen Belag ist er köstlich pur oder mit einer Kugel Vanilleeis. Perfekt für gemütliche Abende oder Familienfeiern! 😍
📝 Zutaten (für 6-8 Personen)
Für die Apfelfüllung:
5-6 mittelgroße Äpfel (am besten Granny Smith oder Honeycrisp), geschält und in Scheiben geschnitten 🍎
2 EL brauner Zucker
1 EL Zitronensaft 🍋
1 TL gemahlener Zimt
1/4 TL gemahlener Muskat (optional)
1 EL Maisstärke (zum Andicken)
Für das Streusel-Topping:
100 g (3/4 Tasse) Allzweckmehl
100 g (1/2 Tasse) brauner Zucker
75 g (2/3 Tasse) Haferflocken 🥣
100 g (7 EL) kalte Butter, gewürfelt 🧈
1/2 TL Salz
Optional: 50 g (1/3 Tasse) gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln) für zusätzlichen Crunch 🌰
🍽️ Anleitung
1️⃣ Backofen vorheizen:
Auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 9×9 Zoll) leicht einfetten.
2️⃣ Apfelfüllung zubereiten:
In einer großen Schüssel die Apfelscheiben mit braunem Zucker, Zitronensaft, Zimt, Muskatnuss und Maisstärke vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die Apfelmischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
3️⃣ Streusel zubereiten:
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