Zutaten:
4 Rinderfiletsteaks
2 Schalotten, gehackt
2 EL frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie), gehackt
200 ml Rotwein
50 g dunkle Schokolade
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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