Mediterranes Kräuter-Haferbrot: Eine nährstoffreiche Variante des traditionellen Fladenbrots

Grundzutaten

• 1 Tasse Haferflocken
• ¼ Tasse Kichererbsenmehl
• ½ Tasse  
• 1 ganzes Ei
• 1 Esslöffel Olivenöl

Kräuter und Gewürze

• 1 Esslöffel frischer Rosmarin, fein gehackt
• 1 Teelöffel frische Thymianblätter
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• ¼ Teelöffel Meersalz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Belag

• 2 Esslöffel Kürbiskerne

Detaillierte Anleitung

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