Nur Äpfel und Kakao! Kein Zucker! Ich esse es jeden Tag und nehme vor meinen Augen ab!

Backofen auf 180 °C (360 °F) vorheizen.
Äpfel vorbereiten:
Kerngehäuse entfernen.
Äpfel komplett schälen.
In mittelgroße Stücke schneiden.
Teig herstellen:
Apfelstücke in einen Mixer geben.
Pürieren, bis die Masse glatt ist.
Eier, Kakaopulver und Backpulver hinzufügen.
Alles gut mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
Backen:
Eine Silikon-Kastenform mit Olivenöl einfetten.
Teig in die vorbereitete Form geben.
Für 45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Mango-Tee-Zubereitung:

In eine Teekanne oder einen großen hitzebeständigen Behälter:
Zitronenstücke hinzufügen.
Gefriergetrocknete Mango hinzufügen.
Schwarzen losen Tee hinzufügen.
Kochendes Wasser über die Zutaten gießen.
4-5 Minuten ziehen lassen.
Abseihen und servieren.