Die geschnittenen Erdbeeren, die Orange und die Bananen in eine hitzefeste Schüssel geben.
Wasser, Gelatine und Zucker in einem Topf vermischen und einige Minuten kochen lassen. Die Mischung über die Früchte gießen. Eine Stunde lang kühl stellen. Pudding, Zucker und 200 ml Milch verrühren, dabei darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
300 ml Milch in den Topf geben und, wenn er heiß ist, den Pudding dazugeben und unter ständigem Rühren kochen, bis er eindickt.
In einen Behälter geben und mit Frischhaltefolie abdecken, dann eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann den Pudding mit der geschlagenen Butter verrühren und über das Obst gießen.
20 Minuten kühl stellen. Als nächstes die süße Sahne mit dem Puderzucker verrühren. Über den Pudding gießen.
Die Kekse in 200 ml Milch tauchen und auf die süße Sahne legen. Den Kuchen eine Stunde lang kühl stellen. Mithilfe eines Backblechs umdrehen, aus der Auflaufform nehmen und in Scheiben schneiden.
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