OMAS KEKSKUCHEN

1. Verwenden Sie einen runden oder quadratischen Behälter, je nach Form der Kekse, die Sie gekauft haben.

2. Den Schokoriegel hacken und bei mittlerer Hitze im Wasserbad schmelzen. Sobald es vollständig geschmolzen ist, abkühlen lassen. Reservieren.

3. Machen Sie einen leckeren Pudding.

4. Die Butter und die geschmolzene Schokolade zum Pudding geben. Sehr gut mischen.

5. In einem anderen Topf das Eigelb mit der vorherigen Puddingmischung vermischen. Bei mittlerer Hitze drei Minuten lang rühren und vom Herd nehmen.

6. Das Eiweiß steif schlagen und in sanften, umhüllenden Bewegungen zur vorherigen Schokoladenmasse geben. Sehr gut mischen.

7. In eine tiefe Schüssel die 250 Milliliter Milch und Zucker geben. Mischen.

8. Tauchen Sie jeden der Kekse in die Milch und legen Sie sie in den Behälter, bis sie eine Schicht bilden.

9. Auf die Keksschicht eine Schicht der Schokoladen-Pudding-Mischung geben. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie mehrere Cookie-Schichten erhalten. Die letzte Schicht sollte immer aus Schokolade bestehen.

10. Den Kuchen vor dem Servieren mindestens drei Stunden in den Kühlschrank stellen.