Zutaten:
200 g Orzo-Nudeln
300 g frische Brokkoliröschen (in kleine Stücke geschnitten)
1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
2 EL Butter
500 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
150 g geriebener Cheddar-Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
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