Gesund und köstlich: Blumenkohlschnitzel, die dich überraschen werden
Zutaten (für 4 Portionen): • 1 Blumenkohl (mittelgroß) • 100 g Mehl • 150 g Paniermehl (ideal ist Panko für eine besonders knusprige Textur) • 2 Eier • Salz nach Geschmack • Pfeffer nach Geschmack • 1 EL Paprikapulver (für eine leichte Würze und Farbe) • Rapsöl (oder ein anderes neutrales Öl) – zum Braten … Read more