Zutaten: 4 EL Öl 4 Zwiebeln, geschält 3 rote Paprikaschoten, geputzt 3 Scheiben Ananas, abgetropft 3 EL Zucker 700 g Hähnchenbrust 3 EL Mehl 3 EL Stärkemehl 1 EL Puderzucker 6 EL Apfelessig 8 EL Sojasauce 2 EL Essig 4 EL Tomatenketchup Pfeffer, Muskat Zubereitung:
Zutaten 1 – 2 Brötchen vom Vortag (oder 50 g Paniermehl) 1 große Zwiebel 750 g Hackfleisch (rind) 2 Ei (er) 1 EL mittelscharfer Senf 2 gestr. TL Salz ½ TL gemahlener Pfeffer 2-3 EL Butterschmalz
Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Eier 3 Esslöffel Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Senf 1 Prise Muskatnuss 2 Esslöffel gehackte Petersilie Öl zum Braten Für den Kartoffelbrei: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 100 g Butter 150 ml warme Milch Salz … Read more
Bratwurst mit Zwiebelsauce ist ein leckeres deutsches Gericht, bei dem Bratwürste mit einer köstlichen Zwiebelsauce serviert werden. Hier ist ein einfaches Rezept für dich: Zutaten: Bratwürste (Rindfleisch, Lammfleisch, Geflügelfleisch) 2 große Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten 2 EL Butter 2 EL Mehl 250 ml Rinderbrühe 150 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, … Read more
Willkommen zu einem köstlichen kulinarischen Abenteuer mit einem Rezept, das sich bewährt hat und von Generation zu Generation weitergegeben wurde: Omas Kartoffelrezept! Kartoffeln sind ein vielseitiges Wohlfühlessen, das seit Jahren in den Küchen vieler Familien nicht mehr wegzudenken ist. Von einfachen Beilagen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten haben Kartoffeln einen besonderen Platz in unseren Herzen … Read more
ZUTATEN 250 g Rindfleisch, mageres (Steakfleisch) 1 EL Cognac 1 EL Sojasauce, salzige 1 TL Backpulver 1/2 Eiweiß 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Gemüsezwiebel(n) 2 Chilischote(n), rote, mild, getrocknet 1 Frühlingszwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Stück(e) Ingwer, walnussgroß 4 EL Öl, neutrales 2 EL Sojasauce, salzige 2 EL Sherry, trockener oder Reiswein 1 TL Speisestärke 5 EL … Read more
160 g Margarine 120 g Zucker halbe Packung Backpulver 720 g Quark 4 Eier 120 g Mehl 2 Packung Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung
Zutaten: 1 Prise Salz 2 Vanilleschoten 550 ml Milch 60 g Kristallzucker 1 TL Zitronensaft 100 g Staubzucker 2 Pck Vanillezucker 4 Eier 2 EL Schokoraspeln Zubereitung:
Zutaten: Kalbsschnitzel 2 dicke Pfeffer, Salz etwas Paprikapulver scharf etwas Mehl etwas Ei aufgeklopft 1 Semmelbrösel etwas Öl zum Braten etwas Zwiebel geviertelt 1 Champignons in Scheiben 1 kleines Glas Schinkenwürfel 1 Esslöffel Zwiebelwürfel 1 Esslöffel Sahne 150 ml Bratensaft 0,5 Würfel Pfeffer aus der Mühle etwas Zubereitung: Die Kalbsschnitzel mit dem Fleischklopfer bearbeiten, dann … Read more
