Quarkkuchen ohne Boden
Zutaten: – 500g Magerquark – 4 Eier – 100g Zucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 1 Päckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack) – Abrieb von 1 Bio-Zitrone – 1 Prise Salz – Frische Beeren oder Früchte zum Servieren (optional) – Puderzucker zum Bestäuben (optional) ### Zubereitung: